• Frankengriller mit Weinsauerkraut, Senf und Brot
• Rippchen vom Grill auf fränischem Sauerkraut
• Rückensteak mit Blutwurstkruste auf Weinsauerkraut und mit Käse gratiniert

Delikate Schnitzel vom Schwein

• "Jäger" mit frischer Champignonsauce
• "Römer" mit Tomaten, Käse und Schinken überbacken
• "Courdon rouge" gefüllt mit Schinken und Käse
• "Saltimbocca" mit Salbei und Wehrmutrahmsauce
• "Paprika" scharf gewürzt
• "Bayrisches Schmankerl" mit Speck, Spiegelei, Bratwurströstel
• "Wiener Art" mit Zitrone

Alle Schnitzel servieren wir mit Brot

Beilagen

• Bandnudeln
• Pommes frites
• Rosmarinkartoffeln
• Baked-Potato mit Sauerrahm
• Bunter Salatteller

Zartes vom Hühnchen

• Hühnerbrustfilet paniert, mit frischer Champignonsauce und kleiner Salatganitur
• Hühnerbrüstchen in einer Pesto-Sahnesauce, mit frischen Champigons, Babyspinat und Käse gratiniert
• Hühnerbrüstchen an Gemüsebouquett, mit Rucula, Tomatensauce und Sauce Hollandaise überbacken

Vegetarische Speisen

• Kartoffel-Gemüse-Gratin
• Bandnudeln mit Gemüse, frischen Pilzen, Kräutern und Käse überbacken
• Bandnudeln in Pesto-Sahnesauce mit Babyspinat und Parmesan gratiniert
• Blattsalate an Balsamicodressing mit gebratenen Champignons

Vom Grill

• Rumpsteak "Strindberg", Schmorzwiebel-Käse gratiniert
• Rumpsteak "Hoffmeister", hausgemachter Kräuterbutter